Manger santé au resto, c’est possible! (partie 3)

Publié le dimanche, 01 mars 2015 dans : Capsule santé, Capsule nutrition, Apprenants en santé

Manger santé au resto, c’est possible! (partie 3)

Manger santé au resto, c’est possible! Il suffit de faire les  bons choix, comme celui d’opter pour ou les mets les moins sucrés.

Saviez-vous qu’un muffin aux bleuets préparé et vendu au café du coin peut contenir jusqu’à 6,5 sachets de sucre et 3 carrés de beurre? Au contraire, un muffin aux bleuets fait maison contient seulement 2 sachets de sucre et ½ carré de beurre. Les muffins maison offrent l’avantage d’être faits avec des ingrédients que nous choisissons : de la farine de blé entier, une margarine molle non hydrogénée et de bons fruits frais, congelés ou séchés. Quelle bonne façon de refaire le plein d’énergie! Une raison  de plus pour en cuisiner vous-mêmes! 

Les cafés aromatisés comme les cafés moka ou les cafés lattés peuvent fournir jusqu’à 10 cuillères à thé de sucre et 5 cuillères à thé de gras s’ils sont faits avec du lait entier et de la crème fouettée. Un seul café de ce genre peut fournir jusqu’à 25 % des besoins en calories de la journée et ce, sans même avoir mangé quoi que ce soit! Un truc pour améliorer ce choix serait de demander un café de petit format, fait avec du lait écrémé, sans la crème fouettée ou le sirop aromatisé.

Ma santé… J’y participe!

(par nos partenaires de la Santé publique du Réseau de santé Vitalité, zone 4)